Sempre gostei de Pernambuco. Fiz meu mestrado lá e diversas vezes tergiversei de ir criar morada naquelas bandas. Não ocorreu mas mantenho o destino como um de meus favoritos. Fui pra lá no último carnaval, conhecer as ladeiras de Olinda e a agitação noturna do Recife antigo. Sem surpresas: a diversidade cultural é sensacional!
Mas um outro campo também me surpreendeu. Já conhecia delicias de la como: a Casa dos Frios (e seu nacionalmente conhecido bolo de rolo), o Biruta em Brasilia Teimosa; Oficina do Sabor de Olinda; e o Buteco (que até em Brasília já tem). Mas conheci algumas novas gastronomias que me chamaram muito a atenção.
Em Recife:
1) CAMARADA: na Rua da Hora tem um excelente restaurante de camarões, com um nome que dispensa comentários. Não é muito barato mas os pratos são enormes! Rua da Hora, 855, Espinheiro. Informações: 3034. 0827
2) IMPÉRIO DOS CAMARÕES: dentro de Brasilia Teimosa, perto da praia, no segundo andar de um predinho estranho, fica um excelente restaurante de Siri Mole (não conhecia! rs) e um Arroz Flavio de Sá genais (arroz com polvo, camaroes, etc)… Rua Badejo, 32 Recife – (81) 3326-7242
Em Carneiros:
1) FRENTE DE QUINTAL: certamente o melhor custo-benefício de toda a viagem, esse restarante simples tem iguarias deliciosas. A começar do preço bastante acessivel, tem moquecas (a de lagostinhos é sensacional!) e outros pratos muito gostosos. O melhor no almoço é a cortesia de caldinho de peixe! Delicioso! – Tr. José Paulo Lins, 100 (Praia de Tamandaré) – (81) 3676-1768
2) BAR DO MANGUE: no meio do mangue, chegando apenas de barco ou lancha, tem uma cabana com estrutura mínima que serve ostras, caranguejos e peixes assados deliciosos. Não falta a boa companhia de caipirinhas e cerveja!
3) ARIKINDÁ (E A POUSADA PRAIA DOS CARNEIROS): na Praia dos Carneiros tem uma pousada excelente que dentro tem um bom restaurante. Vale a hospedagem na pousada ou mesmo comer de frente pro mar no restaurante. www.pousadapraiadoscarneiros.com.br
4) BEIJUPIRÁ: restaurante já mais “badalado”, bastante caro, tem sua filial em Carneiros também. http://www.beijupira.com.br/carneiros/
Ficam as dicas das boas lembranças!
Open Reflections (Reflexos Abertos) 
Coisa linda de post. Abração