Inspirado por: https://www.tudogostoso.com.br/receita/169848-churrasco-de-fogao-fraldinha-na-frigideira.html
- Retire a carne da geladeira com antecedência e pre-aqueca o forno em alta temperatura.
- Coloque a frigideira no fogo bem alto ate ficar bem quente. Coloque óleo para segurar o calor da panela caso sua boca nao seja muito forte (se a carne soltar água ficará com gosto de cozida, não de grelhada).
- Doure dos dois lados (5 minutos de cada lado, para peças não muito grossas).
- Leve a carne ao forno por ate 7 minutos (mal passada).
- Depois de tirar do forno, descanse por uns minutos para garantir suculência a carne.
- Fatie contra a fibra e finalize com sal grosso ou flor de sal.
Open Reflections (Reflexos Abertos) 