INGREDIENTES
300gr Feijão marrom cozido sem tempero (deixar um pouquinho duro)
2 xícaras arroz parboilizado pronto (deixar um pouquinho duro)
400gr carne seca refogada até secar o líquido
200gr linguiça calabresa grelhada
2 queijo coalho partidos ao meio e grelhados até formar casquinha
PREPARO
Refogar 1 cebola, 4 dentes de alho, 3 folhas de louro.
Adicionar o feijão. Acerte o salAdicionar a carne seca, o arroz.
Refogue por alguns minutos. Adicione o arroz.
Regue com um pouco de água fervendo para terminar de cozinhar o arroz e o feijão.
Adicione o queijo grelhado.
Adicione mais água se necessário.
Quando o arroz e o feijão estiverem al dente, adicione um queijo cremoso para dar uma liga.
Desligue o fogo e adicione cheiro verde